Spotkanie z podróżnikiem Mirosławem Rajterem

„KAWA Z PERU – JAK SMAKUJE I CZY WARTO JEJ SPRÓBOWAĆ ?” - SPOTKANIE Z PODRÓŻNIKIEM MIROSŁAWEM RAJTEREM W BIBLIOTECE PUBLICZNEJ MIASTA I GMINY W TRZCIELU.

Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Trzcielu 28 października br. miała zaszczyt gościć u siebie kolejny raz byłego mieszkańca Trzciela Mirosława Rajtera. Nasz gość obecnie mieszka w swojej drugiej ojczyźnie Peru w Cusco, jest podróżnikiem, tłumaczem, językoznawcą, bierze czynny udział wraz ze swoją żoną archeolożką Cindy w różnych projektach naukowo - badawczych. 

Tym razem spotkanie odbyło się pod hasłem „Kawa z Peru – jak smakuje i czy warto jej spróbować ?”. Poznaliśmy drogę kawy od producenta do klienta. Okazuje się, że najlepsza kawa rośnie w dżungli w rejonie górzystym na wysokości od 1500 metrów do 2000 metrów n.p.m. To czy kawa będzie najwyższej jakości zależy od wielu czynników takich, jak: warunki atmosferyczne, miejsce przechowywania, rodzaj fermentacji, suszenie, palenie i używanie najnowszych urządzeń do obróbki ziaren kawy. Wszystko to ma ogromny wpływ na smak i cenę kawy. Usłyszeliśmy również, jak się uprawia kakao i inne owoce oraz warzywa w tamtym regionie. Oprócz wiadomości na temat upraw poznaliśmy najnowsze odkrycia archeologiczne w Cusco tuneli sprzed 200 lat. Jest to raj dla turystów, pełen nieodkrytych jeszcze tajemnic.

Mirosław Rajter u ubiegłym roku przetłumaczył na język hiszpański książkę Arkadego Fiedlera „Ryby śpiewają w Ukajali”.